Premiere

Mein Salbei auf unserem Balkon hat schon an allen Triebspitzen Knospen. Das gab es bisher noch nie... Freu mich schon total auf das Aufblühen. Hoffentlich verpasse ich es nicht. Weiß jemand wie lange ein Salbei so blüht?

Chili Samen...

...sind in die Erde gebracht. In die Erde habe ich mit einer Bleistiftspitze kleine Löcher gebohrt und die Samen mit einer Pinzette hineingelegt. Nun warte ich gespannt auf erste Ergebnisse!
Vor allem auf die Baumchilis gelb und rot bin ich sehr neugierig. Mal sehen wie groß sie werden auf unserem mehr oder weniger Schattenbalkon.

Der Frühling...

...hat seine ersten Boten geschickt. Die letzten zwei Tage waren endlich mal sonnig und man konnte den Frühling erahnen.
Endlich mal habe ich auch mal wieder auf dem Balkon nach dem Rechten geschaut und konnte die ersten grünen Schnittlauchtriebe erkennen.



Nun geht es also doch endlich los?!? Pustekuchen, heute ist schon wieder Schmuddelwetter angesagt und alle Frühlingsgefühle sind wie weggeblasen.
Was macht Ihr denn so gegen die Schlecht- Wetter- Laune???

Wünsche Euch einen schönen Tag!

Bilder

Hier sind nochmal zwei andere Sorten. Die längliche Sorte ist wohl eher mild im Geschmack. Sie wird aber auch gerade erst rot und könnte ja auch noch an Schärfe zunehmen.
Die kleineren, noch grünen, Chilis habe ich noch nicht probiert und werde wohl auch noch warten, bis auch sie rot werden.

Chili- Schwemme

Dieses Jahr habe ich mal getestet aus Chili- Samen Pflanzen zu ziehen. Nachdem ich festgestellt habe, dass man selbst die Aufgabe der Bienchen übernehmen muss, (hab einfach mit einem Pinsel bestäubt) hat alles super geklappt und nun gibt es einen richtige Chili- Schwemme. Hat jemand vielleicht eine Rezeptidee oder sonstige Verwendungsmöglichkeiten?
Die Chilis sind ziemlich scharf und klein, so ca. 4cm...
Letztes Jahr habe ich zu Weihnachten selbstgemachtes Chili- Salz verschenkt. Dazu wurden getrocknete Chilis mit Meersalz zusammen im Mörser zerrieben. Super einfach und nach einigen Wochen ist es auch schön durchgezogen!